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蜜の味






いろんな種類を食べたことはないけれど


『甘味と酸味のバランスが素晴らしい』


っていう表現って、こういう時に出てくる言葉なんだ〜!
と思わずひらめいて、それがまた嬉しかった林檎。
いただいた時はたくさんあったから、おいしいアップルパイが作れるかな(作ったことはないけれど)…と思ったのだけど
早速ひとつを半分に切ってみたら、見たことがないくらい蜜がた〜っぷり。甘いだけじゃなく、酸っぱいだけじゃない濃い味がしました。
自然のままいただくことにして、毎日食べていたら一週間でとうとう残りのひとつに。


土の中から出ている木から、こんなふうに甘い蜜を蓄えたみずみずしいものが出てくるって、本当に不思議。


朝から自然の恵みを感じたら力強い気持ちにもなれました。


ごちそうさまでした。




今日と明日は定休日です。
どうぞよろしくお願いいたします。

皆さまも良い一日を…






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